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ハントンライスは、金沢発祥の洋食メニュー - 金沢B級グルメ

ハントンライスは、金沢発祥の洋食メニュー

ハントンライスの元祖は、昔片町にあったグリルジャーマンだったそうだ。
金沢ハントンライスジャーマンベーカリー
金沢B級グルメ元祖創作発祥店「ハントンライス」
★この部分をリンク先の内容を表すテキスト文に書き換えてください★" target="_blank">旨いでぇ!ごはんB級グルメ旅B 北陸・関東・中部・近畿・海外編」
ハントンライス
ハントンライス」って何?
ケチャップライスにふんわりとした薄焼卵を包むようにのせる。
その上に白身魚のフライをトッピングし、ケチャップとタルタルソースをとろ〜っとかける。


そう、オムライスをデコラティブにしたと思えばいいかも。
不思議でエキゾチック。
元祖の味をお楽しみ下さい。

「ハン」=ハンガリー「トン」=フランス語でマグロの意味

ハントンライスの生みの親は?

40年程前、片町に誕生し一世を風靡したパンとグリルの店ジャーマンベーカリーに登場したのが最初。当時ジャーマンベーカリーの社長山下昇氏が、洋食部門のシェフと知恵を絞って考案したのが、このハントンライス。

ハントンライスを食べるならここ(アクティ金沢)です。

金沢でグリルジャーマン直伝のハントンライスを食べるのならアクティ金沢の中にあるレストランが良いでしょう。

アクティ金沢 ハントンライス

ホテルアクティ金沢

ホテルアクティ金沢

石川県金沢市片町1-2-44



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